MarTech и ИИ

Square выпустила первый автономный киоск с ИИ-помощником

Square выпустила первый автономный киоск для ресторанов: экран 21,5 дюйма и ИИ-ассистент, отвечающий на вопросы гостей по конкретному меню заведения. Подробности — в материале.

2 мин чтения

Square’s First Standalone Kiosk Features An AI Ordering Assistant
Square’s First Standalone Kiosk Features An AI Ordering AssistantAI-generated

Square представила свой первый полностью автономный киоск самообслуживания: экран на 21,5 дюйма со встроенным ИИ-ассистентом, с которым гость ресторана может разговаривать при заказе. До сих пор компания, один из самых распространённых поставщиков систем заказа для малого бизнеса и ресторанных сетей, киосками в «железе» не занималась — и вот занялась.

Что умеет устройство

Square Kiosk отвечает на вопросы гостей в формате живого диалога: «Какие у вас вегетарианские позиции?» или «Покажите всё, что дешевле десяти долларов». Ассистент обучен на меню конкретного ресторана — включая популярные позиции и сочетания блюд, которые логично предлагать вместе (механика допродаж, знакомая каждому, кто хоть раз заказывал картошку к бургеру).

Формально это тот же киоск, что стоит в фудкортах последние лет десять. Практическая разница — в интерфейсе: вместо тыканья по вкладкам гость формулирует запрос словами. Экран ищет, фильтрует и предлагает. Кассир из процесса исключён полностью — устройство автономное, отдельная единица оборудования, а не модуль к существующему терминалу.

Что говорит компания

Джеймс Шонцайт (James Schonzeit), руководитель направления food & beverage в Square, так описал замысел:

«Теперь, подойдя к киоску, вы можете оформить заказ способом, который ощущается действительно естественным, — и который, будем надеяться, показывает ресторан с его лучшей стороны».

Формулировка «будем надеяться» выдаёт честную осторожность. ИИ в общепите пока обещает больше, чем стабильно delivers, и Square это знает.

Что это меняет для рынка

Главный практический вопрос для операторов общепита: снижает ли голосовой киоск издержки и растёт ли средний чек. Ответ Square — допродажи через персональные рекомендации на основе собственного меню заведения. Киоск знает, что заказывают чаще, и подсовывает это знание гостю в нужный момент.

Для малого бизнеса отдельный интерес — порог входа. Square исторически строила бизнес на том, что давала небольшим заведениям инфраструктуру уровня крупных сетей: оплата, заказы, учёт. Теперь к этому списку добавился киоск с разговорным ИИ (система, понимающая запросы естественным языком и отвечающая на них по конкретному меню).

Сухой остаток

Square первой из «настольных» платформ заказа дожила до собственного киоскового «железа» — и сразу с ИИ на борту. Ставка очевидна: голосовой диалог вместо навигации по меню повысит конверсию и средний чек.

Проверять гипотезу будут рестораторы. Им и считать: сколько секунд киоск экономит на заказе и сколько долларов добавляет к нему. Цифры в Square пока не назвали — что само по себе ответ. Пока рано.

На основе: https://www.adweek.com/commerce/squares-first-standalone-kiosk-features-an-ai-ordering-assistant/

Поделиться статьёй:

Ещё от Артём Пасечник

Артём Пасечник

Показать полностью

Старший корреспондент «Eurasia Marketing», освещает регулирование и его влияние на сферу «маркетинг, реклама, маркетинговые технологии, медиаиндустрия».

157 статей

Связанные материалы

« Предыдущая статьяСледующая статья »